Unsere Philosophie ist von der Ehrfurcht vor dem Olivenbaum geprägt. Bei der Oliven- und Holzernte haben wir den Baum deshalb immer als Ganzes im Blick. Unser Fokus liegt auf einer schonenden Nutzung zum Wohle des Baumes. Olivenholz ist robust und langlebig und auch wir setzen im Umgang mit unseren Olivenbäumen auf Langlebigkeit. Wir legen Wert darauf, unsere Rohstoffe möglichst nachhaltig zu erhalten. Unser Olivenholz ernten wir deshalb von Bäumen, die keine Früchte mehr tragen oder sowieso abgeholzt werden müssen. Wir arbeiten in enger und fairer Zusammenarbeit mit den Bauern vor Ort. Unser Extra Natives Olivenöl ist kalt gepresst und von garantierter, stetig überprüfter erster Güteklasse.